Et ve Süt kurumu et fiyatına yüksek miktarda zam yaptı. Yaklaşık yüzde 50 oranında zam yapıldığını duyuran kurumun başındaki Osman Uzun zammı “Çok uzun kuyruklar oluşuyordu. Bu nedenle biz fiyatı arttırdık” diyerek savundu. Böylece halkın piyasaya göre bir miktar da olsa ucuza et yeme imkanı elinden alınmış oldu.
Yapılan zamların ardından 1 kg kıymanın kilosu 56 liradan 83 liraya, 1 kg kuşbaşının fiyatı da 62,50 liradan 92 liraya yükseldi.
Dünya Gazetesi‘ne konuşan Uzun’un açıklaması şöyle:
“Bizim fiyatlar çok düşüktü, piyasanın yüzde 66 daha altında bir fiyatımız vardı. Bu nedenle çok uzun kuyruklar oluşuyordu. Bu nedenle biz fiyatı arttırdık. Ama yine de piyasaya göre yüzde 15 daha düşük bir fiyat var. Karkas etin fiyatı 80 lira olmuş bizim 56 liradan kıyma satmamız zaten mümkün değildi.”
